황태의 효능, 숙취해소에 좋은 황태의 그 밖의 효능은?

황태란
내장을 빼낸 명태를 기온차가 심하고, 바람이 세게 부는 추운지역에서 낮에는 녹고, 밤에는 꽁꽁 얼고를 반복하면서 3~4개월간 말린 북어를 황태라고 한답니다.

황태의 효능 1. 숙취해소


황태는 간을 보호하고 간 기능을 향상시켜 주어 숙취해소에 좋답니다. 황태는 아미노산이 풍부한 건강식품으로써 해장국으로 아주 좋답니다.


황태의 효능 2. 해독


황태는 각종 농약이나 오염으로부터 몸을 해독 시켜주는 효과가 있답니다.





황태의 효능 3. 피로회복

황태는 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주며 혈압을 조절해주고 우리 몸의 세포를 활성화 시켜 피로회복에도 효능이 있답니다.


황태의 효능 4. 다이어트


황태는 고단백 저칼로리 식품이기 때문에 다이어트에도 좋답니다.




황태의 효능 5. 두뇌발달

황태에는 뇌의 영양소가 되는 트립토판이 함유되어 있어 두뇌에 좋답니다.


황태의 효능 6. 시력향상


명태의 간에서 뽑아낸 기름인 간유에는 대구 한마리의 3배에 달하는 비타민A가 들어 있어 영양제로서 좋으며, 자주 먹으면 시력이 좋아 진답니다.


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동의보감에서 만병통치약으로 언급된바 있는 흰민들레
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마티톨 성분 - 고혈압 치료에 도움이 되는 물질
실리마린 성분 - 혈당강하작용, 간세포의 파괴를 막아줌
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우리나라 토종민들레인 흰민들레는 동의보감에서 만병통치약으로 언급된바 있듯이 우리몸에 아주 좋습니다. 참고로 우리주변에서 흔히볼수 있는 민들레는 서양민들레로 공기중의 중금속이나 오염물질을 흡착하는 성질이 있어 절대로 먹으면 안됩니다.

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Posted by 꿈꾸는 자의 블로그